Les fraises font leur grand retour avec les premiers beaux jours
Avec l’arrivée du printemps, les étals se remplissent à nouveau de fraises, annonçant le début de la saison des fruits frais. Parmi les premières à apparaître, la gariguette se distingue par sa saveur sucrée légèrement acidulée. Elle est actuellement récoltée notamment en Dordogne et dans les Landes. Malgré un hiver peu ensoleillé, les producteurs se montrent optimistes. Le retour rapide du soleil a permis de rattraper le retard pris en début d’année, offrant des fruits de belle qualité dès les […]
