Poissy : L’Esturgeon, 200 ans d’histoire, menacé de couler !

C’est une véritable institution des Yvelines qui tremble sur ses fondations. À Poissy, le restaurant L’Esturgeon, adresse emblématique en bord de Seine, régale habitants et visiteurs depuis 200 ans ! Même les impressionnistes y ont posé leurs chevalets. Mais aujourd’hui, cette pépite historique est en grand danger.

Le nœud du problème ? Une redevance annuelle demandée par Voies navigables de France (VNF). Le patron, Olivier Gremillet, est sidéré : « La redevance est passée de 5 000 à 15 000 euros, suite à des erreurs de tarification ! » Son prédécesseur payait environ 1 000 euros. Une somme qu’il juge intenable : « Je n’aurai pas repris l’établissement si on avait annoncé 15 000 euros d’entrée de jeu. Ce n’est absolument pas viable », martèle le restaurateur.

La situation est critique : après une bataille judiciaire, Olivier Gremillet a été condamné à payer 61 000 euros d’arriérés et 50 euros par jour de pénalité. S’il ne paie pas, la sentence est lourde : il devra démolir la salle de restaurant historique, qui empiète sur le domaine public fluvial. Côté VNF, on est clair : « Il est occupant du domaine public, c’est-à-dire le domaine de tous, et à ce titre, cela donne lieu au paiement d’une redevance. C’est prévu dans la loi », explique Alice Magnier de VNF. Pour eux, l’occupation est sans autorisation depuis 2004.

Une issue s’impose : ce sont 12 emplois qui sont en jeu. Olivier Gremillet a fait appel de la décision. Mais l’espoir demeure : les deux parties se disent prêtes à la négociation amiable. On croise les doigts pour que cette institution pisciacaise ne tire pas sa révérence !