Grand-Est

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Foie gras : une maison alsacienne sanctionnée pour une origine jugée trompeuse

Une entreprise historique du foie gras basée à Strasbourg, Maison Georges Bruck, se retrouve dans le viseur des autorités pour l’étiquetage de ses produits. À l’issue d’un contrôle, la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes a estimé que certaines mentions présentes sur les emballages, comme “produit de France” ou des références à l’Alsace, pouvaient induire les consommateurs en erreur. En cause : une partie des matières premières utilisées, notamment les foies, provient […]

todayavril 22, 2026 23

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Appel à témoins pour sauver le grand hamster d’Alsace : qui se souvient des temps où il prospérait ?

L’initiative est portée par l’Office français de la biodiversité, qui cherche à localiser les anciennes zones où l’animal vivait en nombre, notamment dans les années 1970-1980. L’objectif est clair : identifier les endroits les plus favorables pour tenter de le réintroduire dans de meilleures conditions. Pour cela, les autorités font appel à la mémoire des habitants, en particulier des agriculteurs ou riverains ayant connu l’époque où l’animal était considéré comme envahissant. À l’époque, il causait des dégâts dans les cultures, […]

todayavril 21, 2026 21

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800 arbres abattus pour le passage du Tour de France vers le Ballon d’Alsace, la route départementale fermée

Une route très fréquentée du massif vosgien est actuellement fermée pendant plusieurs semaines pour permettre d’importants travaux forestiers. Plus de 800 arbres doivent être coupés afin de sécuriser les abords avant le passage d’une grande course cycliste prévue cet été. L’intervention se déroule sur une portion menant au Ballon d’Alsace, avec une fermeture totale de la circulation jusqu’à mi-mai. Les arbres concernés sont pour certains malades ou fragilisés, tandis que d’autres doivent être retirés pour éviter tout risque une fois […]

todayavril 21, 2026 49

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Les boulangers et les fleuristes pourront ouvrir le 1er mai, « nous, notre métier c’est de faire plaisir aux gens »

À l’approche du Fête du Travail, une évolution fait réagir : les boulangers et les fleuristes sont désormais autorisés à ouvrir, même en faisant travailler leurs salariés, sous certaines conditions. Concrètement, la loi permet à ces professions de rester actives ce jour-là, à condition que les employés soient volontaires et rémunérés au double. Une règle qui s’inscrit dans le cadre du Code du travail, où le 1er mai reste en principe un jour férié et chômé, sauf exceptions. Sur le […]

todayavril 20, 2026 16

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Dans une maison de retraite, l’art pour raviver les souvenirs face à maladie d’Alzheimer

Au Centre hospitalier départemental de Bischwiller, les couloirs ne sont plus de simples lieux de passage. Ils se transforment peu à peu en véritable voyage à travers l’Alsace, pensé pour stimuler la mémoire des résidents atteints de maladie d'Alzheimer. Le principe est simple mais puissant : peindre des lieux familiers, des scènes de vie ou encore des spécialités locales pour réveiller des souvenirs enfouis. En participant eux-mêmes aux fresques, les résidents deviennent acteurs du projet. Certains redécouvrent même une fibre […]

todayavril 20, 2026 49

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Des places réservées pour les étudiants en médecine qui s’engagent à s’installer dans les déserts médicaux, l’Allemagne a franchi le pas

Face au manque de médecins dans certaines zones rurales, le Land de Sarre a décidé de passer à l’action. Dès 2026, 10 % des places en médecine seront réservées aux étudiants qui s’engagent à s’installer pendant 10 ans dans des zones sous-dotées.  Le principe est simple : plus de chances d’accéder aux études en échange d’un engagement à exercer là où les médecins manquent Aujourd’hui, 96 étudiants ont déjà accepté ce deal. Et le dispositif continue de monter en puissance. […]

todayavril 17, 2026 27

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Une parapentiste coincée plus de cinq heures dans un arbre après un incident de vol

Le 7 avril, à Létanne, une pratiquante du Icarus Club Ardennais a vécu une mésaventure impressionnante. Peu après son décollage, elle perd de l’altitude et finit sa course dans un arbre, à plus de 20 mètres de hauteur, où elle restera bloquée pendant près de cinq heures et demie. À l’origine de l’accident, un problème de visibilité. La parapentiste explique ne pas avoir utilisé des lunettes adaptées à la pratique, ce qui l’a empêchée de repérer un obstacle sur sa […]

todayavril 17, 2026 91 115

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