Nos fromages d’Auvergne, secret de jeunesse ? Une étude clermontoise surprend !
Une étude menée à Clermont-Ferrand suggère que nos fromages locaux au lait cru, comme le Saint-Nectaire ou le Cantal, pourraient être de véritables alliés pour notre longévité et notre santé. De quoi voir le plateau de fromages d'un autre œil !