Sale temps pour la bière : votre pinte bientôt plus chère en Nouvelle-Aquitaine ?

C’est la boisson préférée des Français, un incontournable de nos terrasses ensoleillées : la bière pourrait voir son prix grimper. En Nouvelle-Aquitaine, l’inquiétude monte chez les professionnels. Entre la crise énergétique, l’augmentation des matières premières et les tensions internationales, la pression est forte. Votre pinte est-elle menacée par l’inflation ?

À Biscarrosse, Alexandra Bacqué, de la brasserie artisanale Kanaha Beer, ressent déjà l’impact. « Tout augmente ! », confie-t-elle. Le coût du malt, du houblon, mais aussi celui de l’énergie (gaz, électricité) et du verre s’envole. Des charges de production qui pèsent lourd sur les petites structures. Si elle a pu anticiper certains achats, la situation reste tendue, et une hausse des prix de ses bières artisanales pourrait devenir inévitable.

Même son de cloche à Bordeaux, chez Franck Faux, gérant du Lord Lion Bar Pub. Pour faire face, il a déjà diversifié son offre, misant sur des bières artisanales. Mais l’équation est complexe : les bières industrielles sont plus chères, les charges (loyer, assurances, électricité) ne cessent d’augmenter, et les habitudes des clients changent. « Aujourd’hui, les gens prennent deux, voire trois bières grand maximum », constate-t-il, un manque à gagner certain.

Le constat est unanime : la bière, qu’elle soit artisanale ou industrielle, n’échappera pas à la flambée des prix. Une réalité qui pèsera sur le portefeuille des consommateurs néo-aquitains et qui pourrait bien changer la donne pour nos moments de convivialité autour d’une bonne pinte.