Étudiants en Nouvelle-Aquitaine : le repas à 1 euro pour tous, c’est la révolution dans les restos U !

C’est la bonne nouvelle qui redonne le sourire sur les campus de Poitiers et de La Rochelle. Depuis le début du mois de mai, le repas à 1 euro n’est plus réservé aux seuls boursiers. Désormais, chaque étudiant peut s’offrir un menu complet pour une pièce symbolique. Un vrai soulagement face à l’inflation qui pèse lourd sur le budget des jeunes de notre région.

Le succès est immédiat. Rien que dans l’académie de Poitiers, les dix restaurants universitaires ont servi près de 6 000 repas dès le lancement. Pour ce prix mini, le plateau reste gourmand : entrée, plat et dessert. Le chef du CROUS rochelais, David Ricco, assure que la qualité reste la priorité, avec des produits frais et de saison comme des crudités et des œufs durs pour régaler tout le monde sans exception.

Pour Enzo, étudiant à La Rochelle, ce dispositif change la donne : « Chaque euro compte pour payer le permis ou le train », confie-t-il. Et le service ne s’arrête pas au déjeuner. À Poitiers comme sur la côte, il est aussi possible de commander son dîner à emporter pour le même tarif. Face à cet afflux, le Crous prévoit déjà de s’adapter avec 150 places assises supplémentaires prévues pour la rentrée prochaine.