Val-d’Oise : Au Château de La Roche-Guyon, les plantes sont belles à croquer !

Changement de nom et de cap pour la célèbre Fête des Plantes du Château de La Roche-Guyon, dans le Val-d’Oise ! Désormais baptisée Eden, cette édition met à l’honneur les plantes comestibles. Un rendez-vous unique pour rencontrer des producteurs passionnés, admirer des espèces rares et surtout… les déguster ! Comme le confie cette amatrice : « C’est le partage direct avec de vrais producteurs qui se fait de plus en plus rare. »

Au pied du majestueux château, l’ambiance est champêtre. Ce choix des plantes comestibles n’est pas un hasard, c’est même un retour aux sources ! Emmanuel Morin, directeur du site, l’explique : « Au 18e siècle, la duchesse d’Enville a créé un potager fruitier sublime de trois hectares, le plus grand après celui du Roi à Versailles. » Fêter les plantes ici, c’est donc honorer l’ADN historique du lieu, une tradition impulsée par cette femme visionnaire.

Dans le potager historique, où s’épanouissent 650 arbres fruitiers, des ateliers sont organisés pour découvrir ces merveilles. Noémie Vialard, spécialiste des jardins, s’enthousiasme : « Ces sauges d’Amérique du Sud sont non seulement belles, mais en plus, elles sont bonnes ! » Une véritable expérience immersive vous attend dans ce jardin remarquable. Des roses aux graminées, en passant par les érables, des dizaines de variétés sont exposées. Une ode à la nature, au moment où elle est la plus généreuse.