En Occitanie, l’agriculture peine à faire vivre ses exploitants

En Occitanie, le métier d’agriculteur reste l’un des plus fragiles de France. Selon l’observatoire de la rémunération agricole équitable, financé par l’association Max Havelaar, 57 % des exploitants de la région gagnent moins que le SMIC. À l’échelle nationale, cette part tombe à 43 %. Le contraste est net.

Cette nouvelle étude vient confirmer un malaise déjà exprimé lors des mobilisations agricoles de l’hiver 2024, parties d’Occitanie. Sur le terrain, beaucoup disent vivre avec des revenus irréguliers et des fins de mois serrées. Plusieurs complètent même leur activité avec d’autres ressources pour tenir debout.

Pourquoi la situation est-elle plus dure ici ? Les chercheurs pointent un territoire très exposé aux marchés mondiaux. Céréales et vin, deux piliers régionaux, subissent de plein fouet les variations de prix. Quand les cours bougent, les exploitations encaissent directement le choc.

Le rapport de l’ADEME rappelait déjà que les revenus agricoles occitans restaient sous la moyenne nationale entre 2008 et 2018. Il souligne aussi la dépendance forte aux engrais et produits phytosanitaires. Résultat : quand les intrants grimpent, les marges s’effondrent. Une réalité bien connue dans les campagnes d’Occitanie.

Au fond, cette étude relance une question simple : comment mieux sécuriser le revenu des producteurs ? Entre volatilité des prix, faible compétitivité coût et pression sur les charges, les exploitants attendent des réponses concrètes. Dans les fermes de la région, l’inquiétude reste bien présente.