Fraises en avance en Loire-Atlantique : une récolte généreuse, mais sous surveillance

La saison des fraises est bel et bien lancée en Loire-Atlantique, et elle prend cette année une belle avance. Entre la chaleur sous serre et des nuits encore fraîches, les plants ont trouvé des conditions idéales pour se développer vite et bien. Résultat : les premières récoltes s’annoncent abondantes et savoureuses.

À La Baule, dans cette exploitation maraîchère, les cueillettes s’enchaînent à un bon rythme. Chaque jour, ce sont de grosses quantités qui partent vers les magasins du littoral, tandis que la cueillette sur place attire aussi de nombreux clients. Pour beaucoup, le calcul est vite fait : les fraises cueillies au champ coûtent moins cher et sont souvent plus fraîches.

Mais derrière ces belles récoltes, les producteurs gardent un œil attentif sur la météo. En serre comme en plein champ, un coup de froid peut encore compliquer la donne. Les fleurs et les fruits restent fragiles, et la protection contre le gel demande du temps, de la main-d’œuvre et une vraie réactivité.

En agriculture biologique, le constat est le même : les saisons changent, et les repères aussi. Certaines parcelles ont très bien profité du printemps, d’autres ont souffert d’un hiver trop humide. Malgré ces écarts, les producteurs gardent le cap et espèrent désormais un été stable, sans excès de pluie ni sécheresse, pour prolonger cette belle dynamique autour de la fraise régionale.