Guichen se lève pour son chef : Cabbar menacé d’expulsion malgré son CDI !

C’est un véritable coup de tonnerre à Guichen, en Ille-et-Vilaine ! Cabbar Yürekli, le chef cuisinier adoré du restaurant Le Pointgrill, est sous le coup d’une Obligation de quitter le territoire français (OQTF). Pourtant, cet homme de 38 ans travaille en CDI depuis l’ouverture de l’établissement et possède toutes les autorisations nécessaires. Une situation incompréhensible qui secoue toute la commune.

Depuis qu’il a posé ses casseroles à Guichen, Cabbar a conquis tous les palais. Son savoir-faire unique, hérité d’une longue tradition familiale de bouchers, a fait la réputation du Pointgrill. Pour Sibel et Benoît Sulaq, les propriétaires, Cabbar n’est pas qu’un salarié : « Il a ouvert le restaurant avec nous ! » Son absence pourrait même menacer la survie de l’établissement, déjà bien rempli de réservations.

Le choc fut immense le 4 avril dernier, en pleine soirée de service, quand l’OQTF est tombée. Mais face à cette injustice, la solidarité s’est organisée. De la mairie à la députée Mathilde Hignet, en passant par les clients fidèles, Guichen tout entier se mobilise. « Il ne fait que du bien, il apporte du bonheur aux gens ! », s’insurge une habitante. La préfecture a accepté de réexaminer le dossier, mais l’attente est lourde de stress pour Cabbar et toute l’équipe. La Bretagne retient son souffle pour son chef !