Il exerce un métier devenu rare : il est tonnelier, il fabrique à la main des tonneaux servant à faire vieillir l’alcool
À Beblenheim, Lionel Berger perpétue un savoir-faire devenu rare : la fabrication artisanale de tonneaux destinés à faire vieillir vins et spiritueux. Dans son atelier, il travaille le bois à la main, en combinant gestes traditionnels et techniques anciennes. Passionné depuis l’enfance, il s’inscrit dans une lignée familiale. Il lui arrive même de restaurer des pièces conçues par ses ancêtres, tout en créant ses propres réalisations. Un équilibre entre héritage et création qui nourrit son métier au quotidien. Autrefois très […]