News

« Ça raconte son histoire, son arrivée en France, ses racines » : un apprenti présente un burger masala en finale de la Coupe de France des burgers

Dans un restaurant de Poitiers, un jeune apprenti met la dernière touche à une création culinaire originale avant une grande compétition nationale. Son objectif : proposer un burger qui mêle tradition et influences venues d’ailleurs. À seulement 18 ans, Sabbir Khalashi s’apprête à participer à la finale juniors de la Coupe de France des burgers, organisée à Paris. Pour l’occasion, il a imaginé une recette inspirée de ses origines bengalies, avec des épices et des saveurs typiques de son pays […]

mars 31, 2026 18

Hauts-de-France

TOURISME. Le port de Dunkerque renoue avec les croisières régulières vers la Norvège et la Baltique avec le retour du Renaissance

Le port de Dunkerque retrouve un nouvel élan avec le retour des croisières régulières. Le paquebot Renaissance s’y installe durablement, marquant une étape importante pour l’activité touristique locale. Opéré par la Compagnie Française de Croisières, le navire propose désormais des itinéraires vers l’Europe du Nord, notamment la Norvège et la mer Baltique. Ce positionnement permet de réduire les temps de trajet et de faciliter l’accès à des destinations très prisées comme les fjords norvégiens. Le choix de Dunkerque n’est pas […]

mars 31, 2026 10

Grand-Est

Ouverture des commerces Vendredi saint : le préfet de la Moselle fait volte-face, je suis attentif aux réactions que cette décision a suscitées

En Moselle, la question de l’ouverture des commerces le Vendredi saint a finalement fait marche arrière après une vive polémique. Au départ, le préfet avait autorisé les magasins à ouvrir ce jour habituellement férié dans ce département soumis à un droit local spécifique. Une décision qui a rapidement provoqué de nombreuses réactions, notamment du côté des syndicats et des représentants religieux. Face à la contestation, dont celle de l’archevêque de Metz, et à la mobilisation d’une intersyndicale, le préfet a […]

mars 31, 2026 15

36

Nouvelle-Aquitaine

« Je veux retrouver une vie ! » Face à l’endométriose, des patientes demandent l’ablation de leur utérus pour en finir avec la douleur

L’endométriose est une maladie gynécologique chronique qui touche de nombreuses femmes et reste encore trop souvent mal diagnostiquée ou minimisée. Elle se caractérise par la présence de tissu similaire à celui de l’endomètre en dehors de l’utérus, ce qui peut provoquer des douleurs importantes et un impact significatif sur la qualité de vie. Dans certains cas, les symptômes peuvent devenir particulièrement lourds à vivre au quotidien, affectant aussi bien la vie personnelle que professionnelle. Les douleurs, parfois présentes dès […]

mars 31, 2026 20 36

30

Pays de la Loire

La bave d’escargot, c’est une mine d’or ! Ces héliciculteurs vantent les multiples vertus du mucus produit par leurs gastéropodes en Vendée

Une matière inattendue qui fait son chemin dans la cosmétique. En Vendée, une entreprise familiale mise depuis plusieurs décennies sur un ingrédient original : le mucus d’escargot, devenu un véritable atout beauté. Aux Herbiers, la société Royer Cosmétique développe toute une gamme de soins à partir de cette substance naturelle, intégrée dans des crèmes, sérums ou lotions. Particularité mise en avant : une production locale et maîtrisée, avec des escargots élevés sur place et un extrait utilisé frais. À l’origine, […]

mars 31, 2026 42 30

23

Bretagne

Pêche. Malgré l’avis des scientifiques, les quotas de maquereaux revus à la hausse

Alors que l’état des stocks inquiète de plus en plus, l’Union européenne a décidé d’assouplir les restrictions sur la pêche au maquereau pour 2026, allant à l’encontre des recommandations scientifiques. Quelques mois plus tôt, une baisse très importante des captures avait été envisagée afin de protéger l’espèce. Finalement, les États membres ont opté pour une réduction moins drastique, afin de préserver l’activité des pêcheurs et de s’aligner sur les pratiques d’autres pays comme le Royaume-Uni ou la Norvège. Cette décision […]

mars 31, 2026 84 23

34

Normandie

Que faire si un hérisson titube dans votre jardin ? S’il semble incapable de se déplacer, il faut s’inquiéter

Croiser un hérisson d'Europe en pleine journée peut surprendre. Pourtant, ce n’est pas forcément un signe inquiétant. Pas toujours un signe de danger Contrairement à une idée reçue, voir un hérisson en journée n’indique pas systématiquement qu’il est en détresse. Il peut simplement avoir été dérangé ou être en quête de nourriture. S’il se déplace normalement d’un point à un autre, sans comportement étrange, il n’y a généralement pas lieu de s’alarmer. Les signes qui doivent alerter En revanche, certains […]

mars 31, 2026 36 34

33

Ile-de-France

Des pesticides présents dans l’air sur l’ensemble du territoire : une carte interactive mesure le taux de concentration des substances dans l’atmosphère

Les pesticides ne se limitent pas aux sols ou aux cultures : ils sont aussi présents dans l’air. C’est ce que met en lumière une nouvelle carte interactive développée par Atmo France. Un outil pour visualiser un phénomène invisible Cette plateforme, basée sur des données récentes, permet d’observer la présence de nombreuses substances chimiques dans l’atmosphère. Parmi les dizaines analysées, une partie est régulièrement détectée, même si les concentrations restent globalement faibles. Selon les observations, toutes les régions sont concernées […]

mars 31, 2026 25 33

2 23

Hauts-de-France

« On travaille dans un cadre magnifique » : qui sont ces artisans à la main verte sans qui Jardins de Valloires ne pourraient exister ?

Avec le retour du printemps, les célèbres jardins picards rouvrent leurs portes… et derrière ce décor impressionnant, une petite équipe s’active pour que tout soit parfait. Des artisans de l’ombre essentiels Toute l’année, une poignée de jardiniers entretient ce site exceptionnel. Taille des arbres, tonte régulière, entretien des massifs… au printemps, le rythme s’accélère pour préparer l’arrivée des visiteurs. Chaque geste est précis : il ne s’agit pas seulement d’entretenir, mais de sublimer les plantes pour offrir une floraison harmonieuse. […]

mars 31, 2026 16 23 2

Développe ta WebRadio avec RadioMania