Algues au menu : dans le Finistère, une piste sérieuse pour nourrir demain
À Plozévet, Blutopia a suivi un cueilleur d’algues nori pour montrer qu’une autre façon de se nourrir existe. L’association défend ces végétaux marins comme une réponse concrète à la surpêche et à l’épuisement des océans.