Art Rock : Le Bœuf Local Toujours à la Fête (Mais Pas N’importe Lequel) !

Du rififi autour des assiettes à Art Rock ! Une rumeur a vite couru : le célèbre festival de Saint-Brieuc bannirait le bœuf de ses menus. De quoi faire bondir certains, comme le maire de Plumaugat, Mickaël Chevalier, qui s’est dit « étouffé » en lisant l’info. En Bretagne, on ne rigole pas avec nos éleveurs !

Mais que n’a-t-on pas compris ? Art Rock, comme beaucoup de festivals bretons, s’engage pour l’environnement. Depuis 2022, c’est même un plan de décarbonation global. Concrètement ? 50% de l’offre est végétarienne et bio, et l’autre moitié est carnée, mais avec un critère clé : locale et de qualité. Les viandes importées, elles, sont bien interdites. Pas le bœuf de nos fermes !

Une démarche saluée par les professionnels. Nicolas Saint-Cast, crêpier fidèle d’Art Rock et des Transmusicales, confirme : « Les gens sont contents ! » Cette exigence pousse même les restaurateurs à mieux sourcer leurs produits. Un vrai cercle vertueux pour l’agriculture locale et la planète.

Les organisateurs d’Art Rock l’ont rappelé : notre bœuf breton est toujours le bienvenu. Ils sont « bien conscients des enjeux de l’agriculture bretonne ». La canicule de 2026, citée en exemple, nous le rappelle : le climat change. Alors, entre soutien à nos producteurs et vigilance écologique, Art Rock cherche l’équilibre. Fin de la polémique !