Fraises en Île-de-France : Le bon plan cueillette qui cartonne !

Ça sent l’été ! Les premières fraises de la saison font déjà le bonheur des Franciliens. En Seine-et-Marne, du côté du Châtelet-en-Brie, la Fraiseraie de la Ferlandière a ouvert ses portes. Et le succès est au rendez-vous !

« Une barquette par personne », c’est la règle d’or ! La fraise locale est victime de son succès. Les visiteurs sont unanimes : « Elles sont bonnes, on va revenir ! » confie un habitué, déjà prêt à faire des confitures. Et côté prix ? 6,60€ la barquette, un tarif stable depuis six ans, malgré la hausse des charges. De quoi soutenir nos producteurs locaux !

Le secret de ces fruits rouges ? Une culture hors-sol. Au Châtelet-en-Brie, les fraises poussent dans des sacs de terreau. Une méthode qui facilite la cueillette et réduit l’usage de produits phytosanitaires. Malin et respectueux de l’environnement !

Car oui, la fraise reste une perle rare en Île-de-France. Sur 60 000 tonnes produites en France, seules 740 viennent de notre région. Environ 80 hectares sont dédiés à cette culture. Mais même si c’est peu, chaque fraiseraie est un trésor pour les circuits courts et le plaisir des Franciliens. Alors, prêts pour la cueillette ?