Alerte gourmandise : les premières cerises de la Drôme débarquent sur les étals !

Le rouge vif envahit enfin nos marchés ! Dans la Drôme, la cueillette des premières cerises a débuté, notamment du côté de Loriol-sur-Drôme. Chez les producteurs locaux comme Adrien Clair, on s’active déjà pour ramasser jusqu’à 300 kg par jour. Les fruits sont magnifiques, sucrés et affichent un calibre impressionnant pour un début de saison.

C’est la célèbre Burlat qui ouvre le bal avec quelques jours d’avance. Si cette variété précoce reste un incontournable pour lancer les ventes à Crest ou Tournon, les consommateurs cherchent désormais des fruits plus fermes et plus sombres. Les vergers évoluent pour proposer des cerises qui se tiennent mieux, tout en gardant ce goût authentique qui fait la fierté de notre région.

Du côté de Tain-l’Hermitage, l’ambiance est à l’optimisme au Comptoir Rhodanien. Malgré quelques épisodes de grêle localisés, les volumes sont là. Les trieuses tournent à plein régime pour calibrer ces pépites rouges avant qu’elles ne rejoignent la grande distribution. Si le soleil reste de la partie, l’été s’annonce particulièrement savoureux pour tous les amateurs de fruits rouges.