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Normandie

Flers : un bar contraint de baisser le rideau pour raisons sanitaires

juillet 6, 2026 4

Flers : un bar contraint de baisser le rideau pour raisons sanitaires

C’est un coup d’arrêt brutal pour le Café de Paris, situé en plein cœur de Flers. Ce vendredi 3 juillet, les autorités préfectorales de l’Orne ont ordonné la fermeture administrative immédiate de l’établissement.

Cette décision fait suite à une inspection menée par les services du CODAF. Lors de leur passage, les agents ont relevé une accumulation de saleté sur les sols et le mobilier, ainsi qu’une absence totale de dispositifs de lavage des mains adaptés. Plus inquiétant encore, les denrées alimentaires étaient stockées à des températures non conformes aux normes de sécurité.

Le constat dressé par les autorités est sans appel : l’état de propreté des lieux faisait courir un danger réel aux clients. En outre, le personnel en cuisine ne disposait d’aucune formation spécifique aux règles d’hygiène en vigueur.

Le rideau est donc tiré pour une durée indéterminée. Le bar ne pourra rouvrir ses portes qu’après une mise en conformité totale et une nouvelle validation par les services de l’État.

Écrit par: Seb Debollivier

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