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En France, la plupart des fleurs viennent de très loin, parfois avec des pesticides qu’on ne veut pas chez nous. Mais à Plescop, près de Vannes, Tiphaine Turluche a décidé de changer la donne ! Avec sa boutique Les Bottes d’Anémone, fondée en 2020, elle propose des bouquets 100% français et de saison, sans aucun plastique à usage unique. Un vrai coup de frais pour la Fête des Mères, l’une des journées les plus intenses de l’année pour les fleuristes !
Ses clients ne viennent pas par hasard. « Ce bouquet me plaît par sa simplicité et son côté naturel », explique Chantal, ravie. « On respecte la logique de la fleur, on ne va pas la chercher au Kenya ou je ne sais où ! » Bertrand, venu chercher un bouquet pour sa femme, insiste : « Ce n’est pas un bouquet de fleuriste traditionnel. C’est un bouquet rempli de convictions, et ça, c’est important. » Un message clair pour une consommation plus locale et responsable, qui fait du bien à la planète et à nos producteurs bretons.
Tiphaine ne fait pas les choses à moitié. « 76 % de nos fleurs ont parcouru moins de 150 kilomètres entre le champ et notre atelier », précise-t-elle, même en comptant quelques-unes venues du Var l’hiver. C’est un exploit quand la moyenne nationale tourne autour de… 10 000 kilomètres ! Pour aller encore plus loin, cette fleuriste dynamique a même créé sa propre ferme florale au Bono, près d’Auray. De quoi garantir des pivoines, lys et renoncules ultra-locales et de saison !
Car oui, le constat est là : 85% des fleurs vendues en France sont importées, souvent de très loin. Les Pays-Bas, la Colombie, le Kenya… des milliers de kilomètres parcourus, avec parfois un impact écologique lourd, comme le souligne la fondation Good Planet pour les roses du Kenya. Tiphaine Turluche et son équipe prouvent qu’une autre voie est possible, plus proche de nos terroirs et bien plus parfumée !
Écrit par: Seb Debollivier
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