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C’est un véritable événement ! Après des mois d’absence, nos chères vaches, bœufs et veaux ont fait leur grand retour au Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine à Bordeaux. Privés de grands rendez-vous agricoles suite à la crise de la dermatose nodulaire contagieuse (DNC), les bovins sont enfin de nouveau sous les projecteurs d’Aquitanima, au Parc des Expositions, jusqu’au 28 mai. Un signe fort et un immense soulagement pour toute la filière agricole régionale.
Les allées du salon ne désemplissent pas ! Petits et grands se pressent pour admirer et approcher ces magnifiques animaux à cornes. Quatre cents bovins ont été bichonnés pour l’occasion, offrant un spectacle apprécié par tous. « On est le premier salon à relancer. Le fait que ce soit chez nous, les éleveurs de Gironde, moralement, c’est important », souligne Mateo Daheron, éleveur de Bazadaises, fier de ce pari audacieux.
Si la joie est palpable, la vigilance reste de mise. « C’est une prise de risque, mine de rien », avoue Mateo Daheron, mais c’est aussi un « motif d’espoir ». Des mesures sanitaires drastiques sont en place pour garantir la sécurité de tous. Au-delà des concours comme Aquitanima, ces retrouvailles sont essentielles pour les éleveurs. Max Soulard, éleveur en Charente-Maritime, venu avec des spécimens imposants (un taureau de 1,4 tonne !), confirme : « C’est important de se retrouver, d’échanger et de partager nos savoir-faire. »
Écrit par: Seb Debollivier
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