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Envie de casser la routine ? Direction le 17e arrondissement de Paris ! Là-bas, un restaurant fait parler de lui : Le Crabe Marteau. Ici, pas de chichis. On enfile son tablier, on attrape un marteau en bois et on se prépare à un festin made in Bretagne.
Oubliez les couverts classiques ! Sur des tables recouvertes de vieux journaux bretons, place au spectacle. Tourteaux et araignées de mer sont servis entiers. Votre mission ? Taper, casser, et savourer chaque morceau. C’est bruyant, c’est joyeux, et ça sent bon le banquet breton entre copains !
Mais derrière ce concept décalé, il y a surtout une exigence : la fraîcheur des produits. Chaque crustacé arrive directement de nos côtes bretonnes, pêché la veille. Tourteaux dodus, araignées géantes… la mer est à l’honneur. On y trouve aussi des langoustines et des poissons du jour, preuve que la qualité est la priorité.
Pour accompagner ces trésors de l’océan ? De simples pommes de terre à l’eau et trois mayonnaises maison, onctueuses à souhait. Au Crabe Marteau, on mange avec les doigts, on se salit un peu, mais on repart le sourire aux lèvres et le ventre plein. Une vraie immersion en Bretagne, sans quitter Paris !
Écrit par: Seb Debollivier
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