Printemps en Occitanie : Votre Jardin Prêt pour la Chaleur ? Les Pros du Tarn vous conseillent !

Le printemps, c’est LA saison pour mettre les mains dans la terre ! À Gaillac, dans le Tarn, les Floréales ont déjà donné le coup d’envoi. L’occasion parfaite pour les jardiniers du coin de dénicher les plants et semis qui feront la beauté de leurs jardins et la richesse de leurs potagers.

Pour Laurent Bialade, horticulteur aux serres du Jansau, c’est le moment crucial. Entre fin avril et fin mai, 70% de son chiffre d’affaires se joue. Son secret pour des récoltes précoces et abondantes ? Les plants greffés ! « Ce sont des plants beaucoup plus productifs et qui arrivent beaucoup plus tôt », assure le spécialiste. Il le sait : quand l’économie va bien, on achète des fleurs. Quand c’est plus serré, on se tourne vers le potager, pour le « nourricier ».

Face au climat qui change, Laurent et ses clients s’adaptent. De plus en plus, le choix des fleurs se fait sur leur résistance à la chaleur. Michelle, une cliente, le confirme : « J’ai acheté des bégoniettes, un pourpier. J’essaye de prendre des plantes qui résistent au soleil parce que malheureusement, le climat… Il fait très chaud. »

Alors, si vous hésitez, suivez les conseils des pros ! Saviez-vous que des plantes stockent l’eau comme des aimants ? C’est le cas de certaines plantes grasses, grâce à leurs sels minéraux. Pour un jardin qui ne craint pas la soif, pensez à la lavande, la valériane des jardins ou le pourpier vivace. Côté légumes, la tomate, le poivron, l’aubergine ou le haricot sont parfaits en plein soleil.