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Coup de chaud à Maisonsgoutte. Un an seulement après l’inauguration de son musée unique en son genre, l’entreprise familiale Les Confitures du Climont traverse une zone de turbulences. Perrine Hilberer, qui a repris le flambeau de son père, lance aujourd’hui un véritable appel à la solidarité pour sauver ce projet de cœur et maintenir l’accès libre à la culture sucée.
Le musée, c’est le rêve d’une vie : une collection impressionnante de 800 objets liés à l’univers de la confiture, des bassines en cuivre aux éplucheuses anciennes. Fidèle à ses valeurs, la gérante a fait le pari de la gratuité totale pour que tout le monde, des écoliers aux seniors, puisse découvrir ce patrimoine alsacien sans aucune barrière financière.
Mais aujourd’hui, le compte n’y est pas tout à fait. Il manque 10 % de chiffre d’affaires pour que l’aventure soit viable. Pour éviter de rendre l’entrée payante ou de devoir augmenter les tarifs, la maison mise sur le soutien des gourmands du Grand Est. Chaque pot de confiture acheté, que ce soit directement à l’atelier, en ligne ou chez les revendeurs, est une pierre apportée à l’édifice pour sauver ce lieu de partage.
Écrit par: Seb Debollivier
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