Savoie : Un caviste virtuel pour vos vins, l’IA qui fait jaser !

Fini le casse-tête devant le rayon vin ! En Savoie et Haute-Savoie, une nouveauté fait parler d’elle. Des supermarchés déploient un « caviste virtuel ». L’objectif ? Vous aider à choisir LA bouteille parfaite. Une technologie qui promet de vous guider, comme un pro. Mais cette innovation, basée sur l’intelligence artificielle, ne fait pas l’unanimité.

Son nom ? Advisor Elio. C’est une borne, signée Etinsy, une entreprise française. Elle est installée directement dans les rayons. L’idée est simple : dialoguer avec l’IA. Elle prend en compte vos goûts, votre repas, votre budget. Et même le stock disponible en magasin ! Etinsy l’affirme : ce n’est pas qu’un écran. C’est un véritable conseiller virtuel. L’entreprise espère ainsi relancer les ventes de vin en grande distribution. Car le secteur voit ses chiffres baisser, tandis que le marché des cavistes, lui, progresse.

Mais cette innovation ne plaît pas à tout le monde. Le syndicat des cavistes professionnels est sceptique. « Ce n’est pas notre définition du terme de caviste », explique Johannes Marcon, leur président. Pour lui, l’IA est une forme modernisée d’outils existants. Il pointe du doigt le manque de « vraie valeur ajoutée ». Pour un caviste, le contact humain est essentiel. C’est la passion, la proximité avec le vigneron. Des choses qu’une machine ne peut pas remplacer, selon lui.

« La grande distribution se rend compte que le conseil est important », ajoute Johannes Marcon. « Mais plutôt que de le rendre humain, on le virtualise ». Il voit cela comme un simple outil marketing supplémentaire. L’entreprise Etinsy, de son côté, assure que l’IA ne remplace pas les équipes. Elle est là pour compléter leur action, surtout quand le personnel est moins disponible. Un débat passionnant pour l’avenir de nos courses et de nos traditions !