Plussulien : Nono, le restaurateur qui livre bien plus que des repas aux aînés !

Dans les Côtes-d’Armor, au cœur de Plussulien, un homme fait l’unanimité : Noël Billard. Mais ici, tout le monde l’appelle Nono. À 74 ans, ce pilier local ne se contente pas de tenir L’Eden, le seul bar du village. Chaque jour, bien avant l’ouverture, Nono est aux fourneaux pour concocter des plats qui régalent les aînés isolés de la commune. Une initiative solidaire, lancée en plein confinement, devenue aujourd’hui indispensable pour les 500 habitants.

Dès 7h du matin, les casseroles chauffent et les saveurs embaument la cuisine. Spaghetti bolognaise, blanquette… le menu est toujours une surprise ! « Ils ne savent jamais ce qu’ils vont manger, mais ils savent que ce sera bon », confie Nono avec un sourire. Les portions sont généreuses et le service sur mesure : si une « princesse » n’aime pas tout, elle aura droit à son plat spécial. Pour 9 euros le repas, les familles savent leurs proches entre de bonnes mains.

À 11h, la tournée commence. Nono quitte son bar pour sillonner les 15 kilomètres autour du bourg. Une douzaine de foyers, majoritairement des femmes âgées vivant seules, l’attendent. Mais Nono ne fait pas que déposer le plat : il entre, prend le temps de discuter, d’écouter. « Au-delà du repas que je leur apporte, ils sont contents de papoter un peu ». Ces visites quotidiennes sont de véritables bouffées d’oxygène, des moments de partage qui rompent la solitude et apportent une présence rassurante.

Si Nono, avec sa modestie naturelle, se défend d’être indispensable, le village entier ne tarit pas d’éloges. Pour les habitants de Plussulien, il est bien plus qu’un livreur de repas ; il est un confident, un ami, un soutien. « Nono fait du bien, il est indispensable », murmurent les anciens. Une fois sa tournée achevée, il retrouve son comptoir à L’Eden, laissant derrière lui le réconfort d’un bon repas et la chaleur d’un cœur généreux. Un vrai héros du quotidien, made in Bretagne !