Frontonnais : le vignoble se réduit, les vignerons se réinventent

Le vignoble du Frontonnais vit un tournant difficile. Face à la crise du vin, à la chute des ventes et aux caprices du climat, l’État finance de nouveau l’arrachage de parcelles pour tenter de produire moins, mais mieux.

Sur le terrain, le choc est bien réel. Chez Fabien Cardetti, au Domaine de Lescure, la décision n’a rien d’anodin : quatre hectares de Négrette, cépage emblématique du secteur, vont disparaître cette année. Une coupe nette, assumée par nécessité, alors que la consommation de vin recule depuis plusieurs années.

Pour garder de l’air, les exploitations se diversifient. Ici, les noisetiers prennent de la place. Déjà vingt hectares ont été plantés près des rangs de vigne. Une piste devenue essentielle pour sécuriser l’avenir de la ferme et ne pas dépendre d’une seule production.

Dans le Frontonnais, la tendance est lourde : à l’horizon 2026, près de 20 % des vignes de l’appellation pourraient avoir disparu. En parallèle, les regards se tournent vers le Bouysselet, un cépage blanc local jugé prometteur. Un pari sur l’avenir, avec l’espoir de redonner du souffle à tout un terroir.