Dernière chance pour K plus 1 : Le restaurant unique de l’Eure a besoin de vous !

À Vernon, une alerte retentit pour le restaurant K plus 1. Unique en son genre dans l’Eure, cet établissement emploie depuis trois ans des personnes en situation de handicap, dont plusieurs porteurs de Trisomie 21. Aujourd’hui, après un hiver particulièrement rude, le K plus 1 lance un cri du cœur : il a besoin de votre soutien pour ne pas baisser le rideau.

Le modèle du K plus 1, géré par l’association Prépare-Toit, est salué par tous. Il offre une chance unique à des salariés souffrant de déficience intellectuelle légère, de Trisomie 21 ou de troubles du spectre de l’autisme. Mais la réalité économique frappe fort. Vincent Thébault, président de l’association, le confirme : « L’hiver a vraiment été difficile, avec une grosse baisse de la clientèle et des coûts fixes en augmentation. » Les beaux jours, avec la proximité de Giverny, aident, mais l’équilibre reste fragile.

Malgré les défis, l’équipe veut y croire. Ce projet, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est une preuve que l’inclusion fonctionne et enrichit. Neuf personnes y travaillent, dont sept en situation de handicap, et leur épanouissement est visible. Pour les soutenir, plusieurs options s’offrent à vous. La première : venir découvrir leur cuisine ! Le bouche-à-oreille est aussi vital. Enfin, un don sur le site Hello Asso peut faire la différence. « Sur Trip Advisor, on est numéro 1 », rappelle Vincent Thébault, fier de la qualité de l’accueil et des plats.

Le président de Prépare-Toit reste optimiste, malgré l’éventualité d’une fermeture. Il souligne l’impact positif du K plus 1 sur la vie de ses employés. « Les salariés handicapés, ça les a complètement changé de travailler ici pendant trois ans », confie-t-il. Ce restaurant prouve chaque jour que l’inclusion est une force, même dans une ville moyenne où le modèle économique est plus difficile à trouver. Votre mobilisation est essentielle pour que cette belle aventure continue à Vernon.