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Samedi 2 mai, Sentheim va vivre au rythme des plants bio. Depuis 1997, l’association Les Maraîchers de la Doller propose sa grande vente de fruits, légumes et fleurs à replanter. Cette année, l’événement prend même des airs de fête avec concerts, artisans, ferme pédagogique et animations pour petits et grands.
Au-delà du rendez-vous du printemps, cette journée sert aussi à faire connaître un projet solidaire qui reste fragile. Les Maraîchers de la Doller ne cherchent pas le profit, mais bien à poursuivre leur mission : proposer du bio, du local et du saisonnier, tout en accompagnant des personnes vers l’emploi.
Pour Théo Gur, codirecteur de la structure, l’idée est simple : ouvrir les portes du lieu et créer du lien avec les habitants. Les équipes préparent cette vente depuis plusieurs semaines, avec les premiers semis lancés dès février. Une bonne partie du travail se joue en amont, dans le vivant, avec ses aléas et ses surprises.
Le jour J, tout le monde sera mobilisé pour conseiller les visiteurs et guider les choix selon les besoins du potager, du balcon ou du jardin. L’objectif est aussi de casser les clichés sur l’insertion et de montrer que derrière le chantier, il y a surtout des femmes et des hommes ordinaires, investis dans un projet utile au territoire.
Écrit par: Seb Debollivier
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