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Louviers renoue avec son passé viticole ! Après plus de 150 ans d’absence, la vigne refait surface au Domaine du Vieux-Rouen. C’est le pari fou de deux associés qui, il y a trois ans, ont décidé de relancer la production de vin normand. Aujourd’hui, leur travail acharné porte ses fruits : la première cuvée est enfin embouteillée !
Derrière cette renaissance, Claude Met, entrepreneur et propriétaire, et Xavier Gandon, le vigneron. Ensemble, ils ont investi près de 400 000 euros. Leur objectif : planter près de 5 hectares de vignes, cultivées en bio. « Un beau jour, Xavier m’a appelé… de fil en aiguille, on a décidé de s’associer, » raconte fièrement Claude Met. Une rencontre qui a fait germer un projet audacieux au cœur de la Normandie.
Avec leurs terres, le vignoble normand s’étend désormais sur 65 hectares. Loin des géants viticoles, la Normandie pourrait tirer son épingle du jeu grâce au climat changeant. « On ne produira jamais du « Bordeaux », ce n’est pas notre objectif, » affirme le vigneron. Leur ambition ? Créer leur propre produit, avec succès. La première cuvée compte déjà 1 200 bouteilles de blanc et 600 de rosé. Un début prometteur ! Xavier Gandon vise même 7 000 à 8 000 bouteilles l’an prochain, et 20 000 d’ici cinq ans.
Le public semble déjà conquis. Le vin normand se retrouve dans certains restaurants et caves à vin locaux. « Il y a déjà un certain niveau de maturité, » analyse Julie Parmentier, gérante de la cave La Bandida. Pour asseoir leur réputation, les vignerons normands visent maintenant l’IGP : Indication Géographique Protégée Vins de Normandie. Un label qui pourrait bien faire décoller le vin de notre région !
Écrit par: Seb Debollivier
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