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Dans le Puy-de-Dôme, l’élevage, c’est bien plus qu’une activité : c’est l’âme de notre territoire. 67% des exploitations agricoles lui sont dédiées, loin devant les grandes cultures. Pourtant, le secteur souffre. En 15 ans, près de 30% des élevages ont disparu. Un constat alarmant qui pousse à l’action.
La situation reste précaire. David Chauve, président de la Chambre d’Agriculture du Puy-de-Dôme, le confirme : malgré une légère stabilisation récente, l’économie est fragile. Et les menaces sanitaires sont constantes : dermatose nodulaire, grippe aviaire, fièvre catarrhale… Pascale Chassard, éleveuse et élue, le dit : « L’épée de Damoclès, elle est là ». Nos éleveurs sont sur le qui-vive, sans cesse.
Face à ces défis, une réponse concrète : Ambition Élevage. Cette nouvelle structure, portée par la Chambre d’Agriculture et deux associations, a un but simple : accompagner, sécuriser et former nos agriculteurs. Denis Guerin, son président, est clair : il s’agit d’apporter « une réponse rapide et précise » aux questions des éleveurs, en mutualisant les compétences. Le projet est né d’une consultation directe auprès des principaux concernés, pour coller au plus près de leurs besoins.
Car l’élevage, ici, c’est notre identité. Nos paysages, nos produits, nos traditions… tout est lié. L’herbe n’est peut-être pas plus verte ailleurs, mais ensemble, dans le Puy-de-Dôme, on veut la cultiver ! Ambition Élevage, c’est l’espoir d’un avenir durable pour nos fermes et pour notre région. Un projet collectif vital.
Écrit par: Seb Debollivier
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