Fêtes de Wallonie
À l’occasion du Village des Saveurs des Fêtes de Wallonie, le glacier namurois Le Glacetronome présentera deux recettes inédites qui mettent à l’honneur le terroir local. Fidèle à sa philosophie, Baudouin Lénnelle, alias le Glacetronome, insiste : « Une glace doit toujours avoir une histoire à raconter ». Cette année, les festivaliers pourront découvrir une glace 100 % noisette ainsi qu’une version mariant noisette et chocolat au lait façon stracciatella. Des créations qui reflètent à la fois le savoir-faire artisanal […]