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1,2 gramme : le poids de ce célèbre biscuit salé incontournable des apéritifs

Croquant, légèrement salé et reconnaissable à sa forme emblématique, le bretzel reste l’un des incontournables de l’apéritif. Dans une entreprise située à Gundershoffen, ce petit biscuit est produit depuis près de 90 ans et continue de séduire les amateurs en France et à l’étranger. Une production impressionnante Dans l’usine de la société Boehli, des milliers de bretzels défilent en continu sur plusieurs lignes de production. Chaque biscuit ne pèse que 1,2 gramme, mais la production quotidienne atteint environ 40 millions […]

mars 12, 2026 30

Pays de la Loire

Ça reste un milieu assez masculin, un peu macho, les femmes sont toujours minoritaires au sein des sapeurs-pompiers

À La Roche-sur-Yon, seules quatre femmes font partie des soixante sapeurs-pompiers professionnels de la ville. Katia Gardot et Manon Pineau racontent leur parcours et leur quotidien dans un métier encore largement dominé par les hommes. Une passion née dès l’enfance Katia Gardot, sergente-cheffe, exerce sa profession depuis près de 20 ans. Issue d’une famille de pompiers, elle baigne depuis l’enfance dans cet univers et rejoint les rangs des volontaires dès l’âge de 17 ans. Pour elle, chaque garde est unique […]

mars 11, 2026 35

Bretagne

Arnaque. Des jeunes escroqués via les réseaux sociaux pour de prétendus stages de recrutement au centre de formation du Stade Rennais

Le Stade Rennais FC met en garde contre une escroquerie visant de jeunes joueurs et leurs familles. Des personnes malveillantes se font passer pour le club afin de proposer de faux stages de recrutement pour son centre de formation. Dans un communiqué publié le 9 mars 2026, le club breton explique avoir été alerté après que plusieurs jeunes se sont présentés au centre de formation sans y avoir été officiellement convoqués. Des contacts via les réseaux sociaux Selon le club, […]

mars 11, 2026 42

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Normandie

Les stocks stratégiques de carburants vont-ils être débloqués à cause de la guerre au Moyen-Orient ? Ce qu’il faut savoir sur ces réserves classées secrètes

La hausse du prix du pétrole, liée notamment aux tensions au Moyen-Orient et au conflit avec Iran, relance la question de l’utilisation des stocks stratégiques de carburants en France. Le ministre de l’Économie, Roland Lescure, a indiqué le 11 mars qu’il fallait « être prêts » à puiser dans ces réserves si la situation venait à se dégrader. Des réserves prévues pour les situations de crise Les stocks stratégiques de pétrole constituent une réserve de sécurité destinée à éviter une […]

mars 11, 2026 14 14

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Ile-de-France

Une décision « ahurissante », le dernier et seul lycée public du 18e arrondissement de Paris va fermer cet été

Le Lycée des Métiers François Rabelais, situé porte de Clignancourt dans le 18e arrondissement de Paris, doit fermer définitivement ses portes dans les prochains mois. À partir de la rentrée 2026, l’établissement n’accueillera plus d’élèves de la seconde à la terminale. Seules quelques classes préparatoires y seront temporairement installées avant la fermeture complète du site. Une baisse progressive des effectifs Inauguré en 1965, le lycée comptait encore environ 1 320 élèves en 2020. Mais la situation s’est rapidement dégradée après […]

mars 11, 2026 77 17

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Hauts-de-France

Un impressionnant incendie se déclare dans une zone industrielle : une soixantaine de pompiers mobilisés

Le feu s’est propagé dans un bâtiment installé au cœur de la zone industrielle des Longues Rayes. L’intervention a mobilisé 61 sapeurs-pompiers du Service départemental d'incendie et de secours de l'Oise, qui ont réussi à maîtriser l’incendie à l’aide de plusieurs lances à eau. Un bâtiment regroupant plusieurs entreprises Le bâtiment concerné accueille plusieurs sociétés. Dans cette zone d’activités se trouvent notamment des entreprises spécialisées dans la maintenance de matériel industriel, les automatismes ou encore l’équipement de motoculture. Grâce à […]

mars 11, 2026 205 19

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Grand-Est

Deux infirmiers jugés pour avoir escroqué près de deux millions d’euros à la CPAM

Deux infirmiers libéraux comparaissent ce mercredi 11 mars devant le tribunal correctionnel de Châlons-en-Champagne. Ils sont soupçonnés d’avoir escroqué environ 1,8 million d’euros à la Caisse primaire d'assurance maladie. L’affaire concerne un infirmier titulaire de 39 ans et sa remplaçante de 44 ans. Les faits reprochés auraient été commis entre 2019 et 2023 dans le secteur d’Épernay. Selon les enquêteurs, les actes facturés à l’Assurance maladie auraient été largement supérieurs à la normale. Une activité jugée anormalement élevée L’alerte aurait […]

mars 11, 2026 108 17

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Pays de la Loire

On veut aider les ados à grandir à l’ère de l’IA, Motiv : l’application gratuite de coach en apprentissage

À Nantes, deux entrepreneures ont lancé Motiv, une application gratuite destinée à accompagner les adolescents dans leurs révisions et à renforcer leur motivation face aux nouvelles habitudes d’apprentissage liées à l’intelligence artificielle. Avant de concevoir l’outil, ses créatrices, Pauline Corriou et Charlotte Le Henanff, ont mené plusieurs mois d’enquête auprès d’adolescents, de parents, d’enseignants et de spécialistes de l’éducation. Plus de 400 entretiens ont été réalisés afin de mieux comprendre les difficultés rencontrées par les élèves, notamment le manque de […]

mars 11, 2026 22 2

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Bretagne

Qualité de l’eau. Une menace quotidienne. Face à la vétusté des stations d’épuration et des réseaux d’assainissement, la colère des ostréiculteurs

Mardi 10 mars 2026, près d’une centaine de professionnels de la conchyliculture se sont réunis sur le pont Lorois, entre Belz et Plouhinec dans le Morbihan, pour alerter sur la dégradation de la qualité de l’eau dans la ria d’Étel. Leur mobilisation a entraîné la fermeture temporaire de cet axe reliant Lorient à Auray. Les ostréiculteurs dénoncent l’état vieillissant des réseaux d’assainissement et des stations d’épuration, qui déborderaient régulièrement lors de fortes pluies. Ces dysfonctionnements provoqueraient des pollutions récurrentes de […]

mars 11, 2026 11 2 2

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