En Mayenne, des milliers de litres de lait finissent à la fosse après la fermeture de la fromagerie d’Entrammes
Après la liquidation judiciaire de la fromagerie d’Entrammes, une vingtaine d’éleveurs mayennais n’ont plus de collecteur. Résultat : près de 12 000 litres de lait sont jetés chaque jour, en pleine période de surproduction.