Ille-et-Vilaine : des œufs de poulaillers domestiques contaminés par des polluants éternels

L’alerte est tombée ce mardi 6 octobre. Des prélèvements réalisés dans des élevages familiaux d’Ille-et-Vilaine ont mis en évidence une contamination aux PFAS, ces fameux « polluants éternels » réputés pour leur persistance dans l’environnement.

À Chartres-de-Bretagne, les analyses ont révélé des taux dépassant largement les seuils autorisés pour la commercialisation. Selon les experts, cette accumulation s’expliquerait par le passé du terrain, où des déchets ménagers auraient été incinérés par le passé, contaminant ainsi les sols picorés par les volailles.

La commune d’Orgères est également concernée. Des traces de PFOS, une molécule classée comme potentiellement cancérogène, y ont été identifiées dans des œufs de particuliers, bien qu’à des doses plus faibles. Ces polluants s’accumulent dans les tissus des poules via leur alimentation au sol.

Cette découverte souligne la fragilité de la production domestique face à la pollution environnementale invisible. Contrairement aux circuits professionnels contrôlés, les poulaillers de jardins peuvent devenir des indicateurs de la qualité des sols locaux, parfois imprégnés par des activités humaines anciennes.