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Depuis l’incendie qui a frappé la cuisine municipale de L’Ingurdelli le 27 août dernier, le fonctionnement de la restauration scolaire à l’école Charles-Bonafedi reste perturbé. Bien que l’établissement scolaire n’ait pas été directement touché par les flammes, la chute d’une dalle de faux plafond dans un bâtiment contigu appartenant à l’INSPE a imposé la fermeture des lieux par mesure de sécurité.
Actuellement, les 180 élèves scolarisés sur le site doivent se contenter de repas froids servis sous le préau. La mairie d’Ajaccio, qui a fait appel à une diététicienne pour concevoir ces menus de substitution, privilégie cette option pour éviter de déplacer les enfants et maintenir une organisation stable pour les familles.
La réouverture du réfectoire dépend désormais des conclusions des experts mandatés par la Collectivité de Corse, propriétaire des bâtiments sinistrés. Si les premiers diagnostics se veulent rassurants, des travaux de remise en état sont nécessaires avant tout retour à la normale.
En attendant une décision définitive, les services municipaux explorent une solution alternative : l’aménagement d’une salle dédiée à la restauration au sein même des locaux de l’école, afin de ne pas dépendre des structures extérieures potentiellement dégradées par l’incident.
Écrit par: Seb Debollivier
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