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Occitanie

Héliciculture en crise : mortalité massive dans les élevages de Palau-del-Vidre

août 16, 2026 9

Héliciculture en crise : mortalité massive dans les élevages de Palau-del-Vidre

Une hécatombe frappe les parcs à escargots de Palau-del-Vidre. En raison des épisodes de fortes chaleurs successifs qui touchent les Pyrénées-Orientales depuis le début de l’été, les taux de mortalité au sein des élevages ont bondi de manière alarmante, dépassant les 80 % dans certaines exploitations.

Les conditions climatiques extrêmes empêchent les producteurs de maintenir un environnement viable pour les gastéropodes. L’impossibilité d’arroser les parcs, sous peine de favoriser le développement de bactéries mortelles avec les températures nocturnes dépassant les 26 degrés, prive les animaux de l’ombre et de la fraîcheur nécessaires à leur survie.

Cette situation critique entraîne des pertes financières lourdes pour la filière locale, alors que la période de reproduction, particulièrement sensible aux fortes chaleurs, a été sévèrement impactée. Face à ce bilan désastreux, les éleveurs envisagent désormais de modifier leur calendrier de production pour anticiper les cycles sur la période hivernale, tout en renforçant la végétalisation des zones d’élevage pour offrir une protection naturelle contre le soleil.

Écrit par: Seb Debollivier

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