Quand la Normandie se met au vin : Un pari audacieux qui porte ses fruits !

Le vin normand, un pari fou ? Pas si sûr ! Ce petit secteur, en pleine croissance, voit grand. Aujourd’hui, une dizaine de viticulteurs professionnels cultivent cette ambition. Un syndicat a même vu le jour en février pour fédérer ces passionnés de la vigne en Normandie.

Sur quelques hectares, un rêve prend racine : celui d’une Normandie viticole. Sébastien, ancien viticulteur du Val de Loire, a planté ses premières vignes dans le Pays d’Auge en 2023. Un pari audacieux, face au réchauffement climatique, qui semble déjà porter ses fruits. La semaine dernière, ces pionniers se sont réunis pour la toute première journée professionnelle de la filière.

Les premières dégustations sont prometteuses. Sébastien Fricker, viticulteur, l’assure : « La matière organique de nos sols est incroyable. Ça plaît à la vigne, et ça donne une richesse aromatique unique. » 11 500 bouteilles ont été commercialisées dès ce premier millésime. Nicolas Berton, œnologue, est conquis : « On retrouve un cortège végétal, des fleurs blanches et des fruits frais. C’est la signature de nos vignobles normands : cette fraîcheur, cette note acidulée, cette longueur en bouche. »

Avec 70 hectares de vignes, la Normandie reste modeste face aux grands crus français. Mais pour le Syndicat Viticole Normand, c’est le début d’une belle aventure. Maxime Gazeau, animateur du syndicat, le reconnaît : « Ça prendra du temps. On ne sera pas sur la carte des vins de France demain. Mais on y croit ! » L’intérêt est là : des acteurs venus de toute la France ont fait le déplacement pour cette première journée, preuve que le vin normand fait déjà parler de lui.