Canicule dans la Somme : nos agriculteurs s’organisent et s’adaptent !

La chaleur est là, et elle ne lâche pas nos Hauts-de-France ! Dans la Somme, comme ailleurs, nos agriculteurs sont en première ligne. Ils doivent s’adapter vite, pour protéger leurs bêtes et leurs cultures. C’est tout un quotidien qui se réorganise face au thermomètre qui s’affole.

À Ailly-sur-Noye, Marion Coulombel élève des chèvres. Ses animaux, d’habitude dehors, restent au frais. Elles boivent beaucoup plus : de 8 litres, on passe à 30 litres d’eau par jour ! Mais la chaleur a d’autres impacts : elle modifie la composition du lait. Moins de matière grasse, donc moins de fromage. C’est une baisse de 20% du rendement, avec des conséquences financières directes. Pour compenser, Marion démarre ses traites dès 4h du matin et finit tard le soir, à la fraîche. Heureusement, son laboratoire est maintenant climatisé pour préserver la qualité des produits locaux.

Plus loin, à Grivesnes, même combat dans les serres. La récolte de courgettes, sous 30 à 35 degrés, est une épreuve. Ici, les salariés commencent à 6h, au lieu de 9h. Le but : éviter les heures les plus chaudes et protéger la santé des travailleurs. Jean-Luc Régnier, l’un des ouvriers, le confirme : le travail est plus « difficile » et « pénible ». « On transpire trop vite, on est beaucoup plus fatigué », explique-t-il. Heureusement, la quantité de légumes n’est pas menacée pour l’instant grâce aux pluies récentes.

Malgré les difficultés, Marion voit aussi un côté positif à cette chaleur. « Oui et non », dit-elle quand on lui demande si elle a hâte que ça s’arrête. Car cette période est parfaite pour la fabrication et la vente de glaces artisanales ! C’est un revenu important pour sa chèvrerie. De quoi envisager un regain d’activité dès la fin de la semaine. Nos agriculteurs ne manquent pas de ressources et d’ingéniosité !