Mayenne : Biolait sauve les producteurs bio du naufrage

C’est un immense soulagement dans le bocage mayennais. Après des jours d’incertitude où ils ont dû se résoudre à jeter leur production, les 21 producteurs de lait bio de la laiterie d’Entrammes ont enfin un repreneur. La société Biolait a confirmé son engagement pour assurer la collecte dès ce mercredi 6 mai.

La situation était critique depuis la liquidation judiciaire de la coopérative Lait bio du Maine. Sans débouché, les fermes se retrouvaient isolées dans un marché saturé. Biolait propose désormais des contrats de 5 ans, garantissant les mêmes tarifs que pour ses autres adhérents. Une bouffée d’oxygène indispensable pour ces familles d’agriculteurs qui ne savaient plus à qui vendre leur production.

Pour que l’opération fonctionne, la solidarité régionale a joué à plein. Des géants du secteur comme Lactalis, Bel ou Agrial ont accepté de transformer ce lait pour une période de quatre mois. Si cette solution de transformation reste temporaire, elle permet d’éviter de gaspiller « l’or blanc » en attendant un débouché plus pérenne.

L’État, la MSA et la Chambre d’Agriculture restent mobilisés pour soutenir les trésoreries des exploitations les plus touchées. Ce dénouement heureux est le fruit d’une mobilisation collective entre les élus locaux et les acteurs de la filière laitière pour maintenir l’activité agricole sur notre territoire.