Sur le littoral, le muguet se prépare en coulisses pour le 1er mai

Le 1er mai approche, et sur la Côte d’Opale, le muguet entre dans sa dernière ligne droite. Dans les serres, les professionnels arrosent, surveillent et préparent des milliers de pots pour que les clochettes blanches soient au rendez-vous le jour J.

À Berck-sur-Mer, la production demande de la patience. Les griffes, arrivées congelées, ont été mises en terre fin mars puis installées en serre. « Elles décongèlent tout doucement », résume Jean-François Vandenberghe, qui ajuste ensuite l’arrosage et le passage en chambre froide si la plante est trop en avance.

Dans cette jardinerie, la cadence est bien rodée : près de 7 000 pots sortent chaque année. La variété choisie, le Géant de Berlin, est appréciée pour ses tiges solides et ses brins généreux. Mais entre la main-d’œuvre, le transport, le pot et les pertes, il faut tenir un prix minimum autour de 6,99 €.

À Boulogne-sur-Mer, les fleuristes s’activent aussi. Jean-François Graux mise sur du muguet racine, présenté dans des contenants travaillés pour donner une touche plus personnelle. « Notre métier, c’est de mettre en valeur le produit », explique-t-il. Bouquet simple ou plante à replanter, chacun pourra trouver son bonheur pour perpétuer la tradition, malgré une période encore marquée par les hésitations des derniers mois.