Toulouse : Le Musée des Abattoirs lance un appel vibrant à vos souvenirs !

À Toulouse, le Musée des Abattoirs, c’est bien plus qu’un nom ! Ce haut lieu de l’art contemporain, installé en plein cœur de Saint-Cyprien, était jadis le principal abattoir de la ville rose. Aujourd’hui, il lance un appel vibrant : vos souvenirs sont précieux pour raconter 150 ans d’histoire !

De 1825 à 1988, le site résonnait d’une toute autre activité. Oubliez les œuvres d’art, imaginez plutôt des outils de boucherie et le quotidien d’une époque révolue. Serge Raynaud, 78 ans, se souvient encore de ses 10 ans : « Il y a une personne qui arrive avec un marteau… Il le tuait au Merlin. Il a levé son marteau… il a tapé cet animal énorme qui d’un coup s’est écroulé à terre ». Des témoignages qui glacent le sang, mais qui sont l’âme de ce lieu.

Le quartier Saint-Cyprien vivait au rythme de cet abattoir. Françoise Bousquet, elle aussi 78 ans, se remémore : « On avait une grande tante qui gardait les vaches dans une écurie juste en face, avant qu’elles soient exécutées. C’était les odeurs, le bruit et les déjections. C’était épouvantable. » Un passé loin des galeries aseptisées d’aujourd’hui ! Fermé en 1988 pour des raisons d’hygiène, le bâtiment, conçu par Urbain Vitry, a su renaître de ses cendres.

Aujourd’hui, le nom « Abattoirs » peut parfois surprendre, voire dérouter. Lauriane Gricourt, la directrice, l’avoue : « Parfois, même quand on passe des coups de fil à certains prestataires, on nous raccroche au nez ! » Mais c’est aussi une force identitaire, un lien direct avec l’âme du lieu. Alors, si vous avez une anecdote, une photo, un souvenir lié à ce pan de l’histoire toulousaine, le musée vous attend. Venez partager votre mémoire, c’est elle qui fait vivre l’histoire de notre belle ville !