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Le service de restauration universitaire tourne au ralenti à Brest. Ce mardi 22 septembre, les employés du Crous ont entamé un mouvement de grève pour alerter sur leur situation actuelle.
Le dispositif du repas à un euro, victime d’une fréquentation en forte hausse depuis la rentrée, met les équipes sous une pression constante. Les agents dénoncent des conditions de travail qui se dégradent et un sous-effectif chronique face à l’afflux d’étudiants.
Le blocage souligne le malaise des personnels qui peinent à absorber la demande croissante dans les établissements brestois.
Écrit par: Seb Debollivier
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