Caen : nouvelle journée de grève annoncée dans les restaurants universitaires

Le climat social reste très tendu au sein des restaurants universitaires de Caen. Après une journée de mobilisation suivie ce mardi, les syndicats, dont la CGT, la FSU et Force Ouvrière, ont déposé un nouveau préavis de grève pour le mardi 29 septembre 2026.

Le personnel pointe une situation devenue ingérable depuis la généralisation des repas à un euro. Avec une fréquentation en forte hausse, les équipes du Crous se disent « à bout de force ». Sur le campus 1, le volume de repas servis quotidiennement atteint désormais des sommets, dépassant les 3 800 couverts, alors que les infrastructures ne sont pas dimensionnées pour un tel flux.

Pour les étudiants, les conséquences sont directes : des files d’attente interminables qui s’étirent sur plusieurs dizaines de mètres. Beaucoup renoncent désormais à la pause déjeuner classique, préférant se rabattre sur des distributeurs automatiques ou des collations rapides pour pallier l’attente prolongée.

Les représentants syndicaux s’inquiètent de la dégradation des conditions de travail et craignent une aggravation de la situation à mesure que les effectifs étudiants seront au complet. Ils réclament des moyens adaptés pour maintenir leur mission de service public sans sacrifier la qualité de l’accueil ni la santé des agents.