Aubervilliers : un restaurant fermé en urgence pour péril sanitaire

Coup d’arrêt brutal pour le restaurant Hayal, situé au 105 avenue de la République à Aubervilliers. Mercredi 26 août 2026, la préfecture a prononcé une fermeture administrative en urgence à la suite d’un contrôle sanitaire particulièrement alarmant mené par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP).

Lors de leur intervention, les agents ont dressé un constat accablant. La présence de nuisibles, notamment des cafards, a été confirmée, tandis qu’un chat circulait librement dans l’établissement. Ces éléments, couplés à une absence totale de protocole de lutte contre les parasites, ont immédiatement alerté les autorités.

Le rapport pointe également des conditions de travail et de stockage déplorables : matériel de nettoyage encrassé, tenues du personnel sales et températures de conservation non conformes aux normes en vigueur. L’hygiène des mains n’était pas non plus garantie, faute de savon bactéricide à proximité des sanitaires, créant un risque majeur d’intoxication alimentaire pour la clientèle.

Face à ce qu’elle qualifie de « risque grave de santé publique », l’administration a imposé la cessation totale de l’activité. Le restaurant ne sera autorisé à rouvrir ses portes qu’après une mise en conformité complète et une nouvelle inspection validée par les services de l’État.