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Nouvelle-Aquitaine

Bordeaux : un incendie détruit le pavillon de la gastronomie au MIN

août 27, 2026 9

Bordeaux : un incendie détruit le pavillon de la gastronomie au MIN

Un sinistre majeur s’est déclaré dans la nuit du lundi 17 au mardi 18 août au sein du MIN (Marché d’Intérêt National) de Bordeaux. Le bâtiment abritant le pavillon de la gastronomie a été intégralement ravagé par un incendie.

Les secours sont intervenus sur place pour circonscrire le feu, mais les dégâts sur la structure sont considérables. Une semaine après les faits, les professionnels du secteur, artisans et commerçants, font face à une situation critique pour maintenir leur activité.

À ce jour, les circonstances exactes ayant mené à ce départ de feu demeurent inexpliquées. Une enquête est en cours pour déterminer les causes précises de cet événement qui impacte lourdement le fonctionnement du site bordelais.

Écrit par: Seb Debollivier

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