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Le vignoble de la vallée du Rhône, deuxième plus vaste de l’Hexagone, fait face à une météo exigeante cet été. Après un épisode de fortes chaleurs fin mai, les exploitations adaptent leur gestion pour préserver la santé des ceps et la qualité des futurs tanins.
Pour l’heure, les professionnels observent une vigne en bonne santé. Cependant, les projections climatiques imposent une vigilance accrue. Les experts s’attendent à des vendanges avancées d’environ dix jours par rapport à l’année précédente, conséquence directe de l’ensoleillement soutenu.
Afin de limiter les risques, les domaines privilégient des techniques de taille spécifiques. L’objectif est de réguler l’énergie des plantes et de limiter les besoins en eau. Les vignerons restent néanmoins prudents : une troisième période de canicule intense pourrait sérieusement compromettre les résultats de la saison viticole.
Écrit par: Seb Debollivier
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